Селедка из толстолобика
Подойдет любая плотная белая рыба, но и семга, и форель будут уместны в этом рецепте. Если у вас нет каперсов, добавьте маринованные огурчики — треска. Во время Великого поста рыбные супы есть не разрешено, равно как и любые другие блюда, в которых присутствуют продукты животного происхождения.
12+ рецептов, как засолить рыбу в домашних условиях
Праздники на носу, пора задуматься, чем угощать гостей. Думаю, мои сограждане со мной согласятся: не может быть праздничного стола без селедки «под шубой». Селедка из толстолобика в домашних условиях?
Автор: Виктория Сысоева, кулинарный редактор Food. Про заготовки Как солить и мариновать. Как солить речную рыбу дома Основные способы.
